Περιγραφή προϊόντος:
Αυτός είναι ένας κόφτης κρέατος υψηλής ποιότητας σχεδιασμένος για ακριβείς, ομοιόμορφες κοπές κατεψυγμένου κρέατος με ευκολία. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, παρέχει καλή προστασία ασφαλείας και εξασφαλίζει εύκολη αποσυναρμολόγηση για καθαρισμό. Το μηχάνημα κοπής σε κύβους συνοδεύεται από ένα μαχαίρι πλέγματος, το οποίο μπορεί να ρυθμιστεί υδραυλικά για να καλύψει τις ανάγκες διαφορετικού πάχους και η σχεδίαση πριν το πάτημα διασφαλίζει ότι όλα τα κομμάτια κρέατος είναι ομοιόμορφα. Διαθέτει έναν πολύ μεγάλο κάδο τροφοδοσίας με συσκευή κλειδώματος προϊόντος τροφοδοσίας και η ειδική κοπή του υδραυλικού συστήματος ισχύος είναι πιο ισχυρή από παρόμοια μηχανήματα.
Πρότυπα εργασίας:
Η αρχή λειτουργίας αυτού του μηχανήματος είναι να οδηγεί το αντικείμενο που πρόκειται να κοπεί να περιστρέφεται με υψηλή ταχύτητα και να χρησιμοποιεί τη φυγόκεντρη δύναμη του κάθετου μαχαιριού για να βοηθήσει το προϊόν να το κόψει σε τεμάχια. Τα κομμένα μπλοκ στη συνέχεια κόβονται σε λωρίδες χρησιμοποιώντας έναν δίσκο κοπής που έχει σχεδιαστεί για να κόβει το υλικό σε εγκάρσια κομμένες άκρες. Ο σταυρωτός κόφτης κόβει το κατεψυγμένο κρέας στα επιθυμητά σχήματα, είτε σε κύβους είτε σε ορθογώνια.
Χαρακτηριστικά δομής προϊόντος:
Η μηχανή κοπής κρέατος αποτελείται από ένα πλαίσιο, ένα κέλυφος κοπής, ένα κουμπί, ένα συγκρότημα μαχαιριού, ένα σύστημα μετάδοσης και ένα ηλεκτρικό σύστημα ελέγχου. Προκειμένου να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις υγιεινής των τροφίμων, τα υλικά κατασκευής του πλαισίου, του κελύφους, του καντράν, της χοάνης και των εξαρτημάτων που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα είναι όλα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας. Η σχάρα κοπής είναι επίσης κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, με σχεδιασμό κοπής διπλής ακμής για να εξασφαλίζει υψηλή απόδοση. Ολόκληρο το μηχάνημα έχει συμπαγή δομή και βελτιστοποιεί τον σχεδιασμό υγείας.
Σημείωμα:Για καλύτερη απόδοση, συνιστάται τα ωμά κρέατα που επεξεργάζονται σε αυτό το μηχάνημα να διατηρούνται ελαφρώς παγωμένα.
Αριθμός μοντέλου | εξουσία | ικανότητα | βάρος | Μέγεθος αυλάκωσης | Συνολική διάσταση |
(kw) | (KG/h) | (KG) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |